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    • 辣椒精

    區域:華北地區,東北地區,華東地區,華南地區,華中地區,西北地區,西南地區

    簡介:

    以質優辣椒為原料,采用科學方法通過萃取、分離、精制工藝所得天然調味劑。有效成分為辣椒堿二氫辣椒堿和降二氫辣椒堿等。
    產品外觀
    油溶性辣椒精:暗紅色液體,溶于油.
    水溶性辣椒精:淺紅色液體,可均勻分散于水中。
    脫色水溶辣椒精:無色透明液體,可較好地分散于水中。
    產品特點
    味感正,辛裂,具有良好的流動性和溶解性.
    應用范圍
    廣泛應用于腌漬的蔬菜、腌漬的食用菌和藻類、豆干類、豆干再制品、新型豆制品、烹調或油炸的水產品、復合調味料、膨化食品等。
    保質期
    24個月,拆封后請立即使用或密封保存。
     

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